1648 - 14 juli 1721

Over zijn jeugd weten we hoegenaamd niets, maar in 1674 (of misschien al in 1672) was Antonio Giannettini als bas verbonden aan de San Marco in Venetië. Een aantal jaar later wordt zijn naam in de boeken ook genoemd als een van de organisten van de diezelfde kerk.
In 1686 verliet Giannettini Venetië. Hertog Francesco II d'Este had hem aangenomen als maestro di cappella. Giannettini schreef hier vooral oratoria's en ook een enkele opera. Met het uitbreken van de Spaanse Successieoorlog vluchtte Giannettini met de opvolger van Francesco II, Rinaldo d'Este, mee naar Bologna. Vandaar reisde de zanger/organist/componist verder naar Venetië waar hij zich concentreerde op het schrijven van opera's. Later keerde hij toch weer terug naar Modena.
Zijn leven eindigde in München waar hij mogelijk zijn dochter opzocht die als zangeres werkzaam was aan het hof aldaar.