Christine Schäfer volgde haar opleiding in Berlijn en kreeg les van Arleen Auger en Dietrich Fischer-Dieskau. Ze ontwikkelde zich tot een internationaal succesvol artieste. Als operazangeres was ze te gast bij gezelschappen als de Metropolitan Opera in New York, de Royal Opera Covent Garden in Londen en De Nederlandse Opera in Amsterdam. Tevens gaf ze acte de présence tijdens de muziekfestivals in Glyndebourne, Innsbruck en Salzburg. Christine Schäfer werd geëngageerd door ensembles en orkesten als de Berliner Philharmoniker, het Chicago Symphony Orchestra, Concentus Musicus Wien en het Ensemble Intercontemporain en zong onder leiding van onder meer Nikolaus Harnoncourt, Pierre Boulez, Christoph Eschenbach, Claudio Abbado en Simon Rattle. De diversiteit van de genoemde gezelschappen illustreert de veelzijdigheid van haar repertoire, dat composities vanaf de zeventiende eeuw tot nu omvat.